PREVÁDZKOVÝ PORIADOK
ubytovacieho zariadenia
Ubytovanie v súkromí Chata Bratka, Bratkovica 470, 962 05 Detevianska Huta
Telefonický kontakt: +421 903 402 390
E-mail: info@chatabratka.sk
Prevádzkovateľ:
obchodné meno: Ing. Stanislav Bílik
sídlo: Akademická 1206/8, 949 01 Nitra
Vypracovaný dňa: 11.06.2023
Pečiatka, podpis prevádzkovateľa
a) identifikačné údaje prevádzkovateľa zariadenia
Názov a adresa prevádzky: Ubytovanie v súkromí Chata Bratka, Bratkovica 470, 962 05 Detevianska Huta
Obchodné meno prevádzkovateľa: Ing. Stanislav Bílik
Sídlo prevádzkovateľa: Akademická 1206/8, 949 01 Nitra
IČO: 34 708 162
DIČ: 1029771237
Zodpovedný vedúci: Ing. Stanislav Bílik
Telefonický kontakt: +421 903 402 390
E-mail: info@chatabratka.sk
b) druh a spôsob poskytovania služieb
Druh poskytovaných služieb: h) ubytovacie zariadenie pre cestovný ruch - budova alebo jej časť, v ktorej sa verejnosti poskytuje prechodné ubytovanie a s ním spojené služby – krátkodobé ubytovanie v rodinnom dome
Spôsob poskytovania služieb: služby sú poskytované na základe objednávkového procesu, ktorému predchádza marketingovo – reklamná činnosť prostredníctvom webovej stránky prevádzkovateľa a ktorá je po poskytnutí objednaných služieb ukončená fakturáciou, resp. iným procesom umožňujúcim príjem platby
Kapacita zariadenia: 8 pevných lôžok + 3 prístelky
Spôsob zabezpečenia stravovania v zariadení: v zariadení nie je poskytované stravovanie
Doplnkové služby pre klientov: nie sú
c) podmienky prevádzky a zásady ochrany zdravia návštevníkov a zamestnancov zariadenia
Dispozičné a priestorové riešenie prevádzky:
Predmetné územie sa nachádza v katastrálnom území Detvianska Huta na parcelách č. 3281/1, 3281/6, 3281/7, 3281/8, 3281/9, 3281/10, 3281/15, 3281/16, 3281/17. Plocha pozemkov je svahovitá, prístupná je z miestnej komunikácie.
Všetky hlavné obytné miestnosti objektu sú prevažne orientované na JV a JZ. Celková zastavaná plocha vrátane skladu bez terasy je 127,73m². Objekt je zrealizovaný do svahovitého terénu ako dvojpodlažný s povalovým priestorom. Jeho dispozičné riešenie je rozdelené na dennú a nočnú časť. Na 1.N.P. sa nachádza denná časť, ktorú tvorí zádverie so šatníkom, miestnosť pre upratovačku, predsieň, WC so sprchou, vstupná hala so schodiskom, technická miestnosť a obytná hala s kuchyňou. Ku obytnej hale je pristavaná zastrešená terasa. Pri dome je pristavaný sklad so samostatným vstupom. Nočnú časť tvorí chodba, 3 izby, šatníky a kúpeľne. Výlez do povalového priestoru je z chodby. Objekt je zastrešený sedlovou strechou so v sklonom 45° z drevených krokiev. Nad obytnou halou sú zabudované dekoratívne drevené trámy (bez nosnej funkcie). Krov terasy je z drevených krokiev so sklonom 30°. Strešná krytina je z falcovaného plechu, vrátane doplnkov. Objekt je vykurovaný tepelným čerpadlom, v kombinácii s kúrením z krbového telesa v obytnej hale. Hlavný vstup do domu je zo západnej strany, terasa je na južnej strane. Parkovisko je situované na západnej strane objektu. Objekt je zásobovaný vodou z vlastnej vŕtanej studne, pričom vzorka vody je pravidelne zasielaná na rozbor pitnej vody akreditovanému laboratóriu. Objekt je odkanalizovaný do vlastnej žumpy, jej obsah je vyvážaný odbornými firmami podľa potreby.
Dispozičné riešenie objektu je nasledovné:
Prízemie:
Podkrovie:
Lôžková kapacita izieb:
Podlažie: Prízemie
Počet izieb: 1, z toho: prístelky: 2
Podlažie: Podkrovie
Počet izieb: 3, z toho: dvojlôžkových: 1, trojlôžkových: 2, prístelky: 1
Základné vybavenie izieb:
Objekt obsahuje vstupné zádverie s vešiakovou stenou a na prízemí sa ďalej nachádza šatník, sprchový kút, WC, veľká obývačka spojená s kuchyňou, vybavená špajzou, chladničkou, mikrovlnkou, umývačkou riadu, elektrickým sporákom, indukčnou varnou doskou, rýchlovarnou kanvicou, drezom na umývanie riadu, uzatvárateľnými nádobami na odpadky. Súčasťou je aj priestranný „ostrovček“ na rôznorodé využitie, veľký stôl pre 11 ľudí, rozťahovací gauč a ušiak + TV. Kuchynská linka má základné vybavenie na prípravu jedál a stolovanie. Z obývačky je vstup priamo na priestrannú zastrešenú terasu, s masívnym sedením.
Na poschodí je objekt vybavený 3 priestrannými izbami s TV v každej z nich, izba č. 1 - 3 samostatné postele + 1 prísteľka + 1 stôl a 4 stoličky, izba č. 2 - 1 manželská posteľ + 1 samostatná posteľ + 1 stôl a 3 stoličky, izba č. 3 - 1 manželská posteľ + 1 stôl a 2 stoličky. Na každé lôžko prislúcha nočná lampa na nočnom stolíku, vankúš a obliečka, prikrývka a obliečka, plachta. V každej izbe je k dispozícii deka. Izba č. 1 má k dispozícii šatníkovú skriňu, izby č. 2 a č. 3 zas samostatný šatník.
Vykurovanie v celom objekte je zabezpečené podlahovým vykurovaním (tepelným čerpadlom), v kombinácii s kúrením z krbového telesa v obytnej hale.
Zariadenia na osobnú hygienu:
Hygienické zariadenie prislúcha ku každej izbe a pozostáva z WC, sprchy, umývadla, zrkadla s osvetlením, odkladacej vaničky, uzatvárateľnej nádoby na odpadky a kefy na WC.
Zariadenia na osobnú hygienu hostí sú súčasťou každej izby. Toaleta je spojená so sprchovacím kútom a umývadlom, ku ktorým je zabezpečený prívod teplej a studenej pitnej vody. Steny sú opatrené keramickým obkladom. Podlahy zariadení sú pokryté dlažbou. Vykurovanie je zabezpečené podlahovým vykurovaním a elektrickým radiátorom umiestneným priamo na stene v zariadení, vetranie je zabezpečené prirodzene oknami a nútene pomocou ventilátora. Osvetlenie je denné a umelé pomocou žiaroviek.
Ostatná vybavenosť v miestnosti výlevky: metla, metlička na podlahu, lopatka na smeti, vedro na vodu, handra na podlahu.
Zásobovanie zariadenia pitnou vodou, teplou užitkovou vodou, odkanalizovanie:
Objekt je zásobovaný pitnou vodou:
Objekt je zásobovaný vodou z vlastného zdroja - vŕtanej studne, pričom vzorka vody je pravidelne zasielaná na rozbor pitnej vody akreditovanému laboratóriu (1x za pol roka)
Odkanalizovanie objektu:
Objekt je odkanalizovaný do vlastnej žumpy, jej obsah je vyvážaný špecializovanými firmami podľa potreby
Príprava TÚV:
Príprava teplej vody je zabezpečená v nepriamo ohrievanom zásobníkovom ohrievači OKC 300 NTR/HP (ohrievač Dražice) prednostným spôsobom cez 3-cestný prepínací ventil o objeme 300l. Pred vstupom studenej vody do ohrievača je na potrubie studenej vody osadená bezpečnostná rada tvorená uzáverom, poistným ventilom (6bar) a spätným ventilom a expanznou nádobou. Od ohrievača pokračuje rozvod teplej vody, cirkulácie a studenej vody ku jednotlivým odberným miestam.
Tepelná pohoda, vykurovanie:
Objekt je vykurovaný tepelným čerpadlom, v kombinácii s kúrením z krbového telesa v obytnej hale. Zdrojom tepla je tepelné čerpadlo systému vzduch/voda typu „split“ zn. MITSUBISHI. Vykurovací systém bol navrhnutý ako teplovodné podlahové vykurovanie.
Napojenie zariadenia na ostatné inžinierske siete:
Hlavný prívod el. energie - Prípojka je existujúca, napojená z existujúcej distribučnej NN siete.
Zabezpečenie ochrany zdravia návštevníkov zariadenia a jeho zamestnancov:
V prevádzke sa dodržiavajú hygienické a protiepidemiologické predpisy a opatrenia. Prevádzka musí byť udržiavaná v čistote a poriadku. Pracovníci musia dbať na dodržiavanie osobnej hygieny a sú vybavení osobnými ochrannými pracovnými prostriedkami podľa druhu vykonávaných činností, predovšetkým pracovným odevom a pracovnou obuvou. Prevádzka je vybavená dostatočným množstvom čistiacich a dezinfekčným prostriedkov, ako aj čistej bielizne. V ubytovacom zariadení je umiestnená na vhodnom a dostupnom mieste lekárnička prvej pomoci, ktorej vybavenie sa priebežne dopĺňa.
Zabezpečenie ochrany zdravia nefajčiarov:
V celom objekte je zákaz fajčenia
d) spôsob skladovania a manipulácie s posteľnou bielizňou a frekvencia jej výmeny
Zariadenie je vybavené dostatočným množstvom čistej (vypranej, vyžehlenej) bielizne, primerané lôžkovej kapacite zariadenia.
Čistá bielizeň je uskladnená zásadne oddelene od použitej bielizne. Čistá bielizeň je uskladnená v povalovom priestore v uzatvorených nádobách, resp. vo vyčlenenom priestore v technickej miestnosti.
Pri manipulácii s bielizňou nedochádza k vzájomnému styku čistej a špinavej bielizne ani k ich vzájomnej zámene.
Použitá (znečistená) bielizeň sa skladuje v na to určených účelových obaloch, ktoré sú po naplnení
napevno uzavreté. Skladovanie špinavej bielizne je v povalovom priestore, resp. vo vyčlenenom priestore v technickej miestnosti. Pranie a žehlenie špinavej bielizne je zabezpečené prevádzkovateľom v objekte.
Lôžkoviny (vankúše, paplóny, deky) sú udržiavané v čistote. Znečistené lôžkoviny sa dôkladne čistia a perú podľa odporúčania výrobcu.
Poškodená a opotrebovaná posteľná bielizeň, uteráky, resp. aj iná používaná bielizeň je bezodkladne vyradená z používania.
Frekvencia výmeny bielizne, uterákov, atď.: pred každou výmenou ubytovaného klienta / podľa potreby a minimálne raz za 14 dní.
Zodpovedná osoba za manipuláciu s čistou a špinavou bielizňou:
Stanislav Bílik, Zuzana Bíliková
e) spôsob a frekvencia bežného upratovania a celkového upratovania ubytovacieho zariadenia
Všetky priestory ubytovacieho zariadenia sa upratujú a dezinfikujú pri ukončení pobytu hostí, najmenej raz za týždeň. Najmenej raz za štvrťrok, prípadne podľa potreby sa musí zabezpečiť všeobecné upratovanie spojené s umytím okien, dverí, svietidiel a s vyprášením matracov a prikrývok. Maľovanie a základná oprava všetkých umývateľných povrchov sa vykonáva najmenej raz za tri roky. Prostriedky na dezinfekciu plôch – SAVO. Pri používaní dezinfekčného prípravku postupujeme podľa priloženého návodu výrobcu a dodržiavame doby expozície. Miestnosť pre upratovačku s výlevkou s prívodom teplej a studenej pitnej vody sa nachádza na prízemí objektu.
Používané čistiace prostriedky:
Z bežnej distribučnej siete, príprava a riedenie podľa návodu výrobcu.
Frekvencia obnovy náterov (maľovania) priestorov zariadenia:
Maľovanie a základná oprava všetkých umývateľných povrchov sa vykonáva najmenej raz za tri roky.
Osoba, resp. osoby zodpovedné za zabezpečenie upratovania:
Stanislav Bílik, Zuzana Bíliková
f) postup pri dezinfekcii a jej frekvencia v zariadeniach na osobnú hygienu
Zariadenia na osobnú hygienu sa musia umyť a dezinfikovať:
Pred každou výmenou ubytovaného klienta / podľa potreby a minimálne raz za týždeň
Používané dezinfekčné prípravky:
Z bežnej distribučnej siete, príprava a riedenie podľa návodu výrobcu, napr. Domestos, SAVO.
Na dezinfekciu sa používajú iba biocídne prípravky registrované v Centre pre chemické látky
a prípravky SR. Rešpektuje sa zásada striedania dezinfekčných prípravkov s rôznou účinnou zložkou
ako prevencia vzniku rezistencie mikroorganizmov proti účinnej zložke prípravku.
Počas výkonu manipulácie s dezinfekčnými prostriedkami sa priestory, v ktorých sa s nimi
manipuluje, intenzívne vetrajú.
Bezpečnosť a ochrana zdravia pri práci:
Používanie osobných ochranných prostriedkov osobami, ktoré sanitáciu vykonávajú
Osoba, resp. osoby zodpovedné za zabezpečenie dezinfekcie:
Stanislav Bílik, Zuzana Bíliková
g) postup pri zabezpečení ničenia živočíšnych škodcov
V ubytovacom zariadení musí byť vykonané ničenie živočíšnych škodcov (deratizácia, dezinsekcia), ktoré vykonáva odborne spôsobilá osoba, vo frekvencii podľa príslušných predpisov, resp. podľa potreby
Osoba, resp. osoby zodpovedné za zabezpečenie ničenia živočíšnych škodcov:
Stanislav Bílik, Zuzana Bíliková
h) spôsob odstraňovania tuhého odpadu, frekvencia vyprázdňovania odpadových nádob, ich čistenie a dezinfekcia
Spôsob odvozu a zneškodňovania tuhého odpadu:
Tuhý komunálny odpad sa zbiera v uzatvárateľných a umývateľných nádobách a vynáša sa nasledovne: pred každou výmenou ubytovaného klienta / podľa potreby a minimálne raz za týždeň. Nádoby a smetné koše sa čistia a dezinfikujú nasledovne: pred každou výmenou ubytovaného klienta / podľa potreby a minimálne raz za týždeň. Odvoz TKO sa realizuje v rámci mestského odvozu.
i) frekvencia zisťovania prítomnosti alergénov roztočov.
Zisťovanie prítomnosti alergénov roztočov v lôžkovinách sa vykonáva v zmysle príslušných predpisov.
Frekvencia stanovenia alergénov roztočov sa určuje na základe fyzickej životnosti lôžok a lôžkovín a používania matracových chráničov najmenej jedenkrát za päť rokov pri lôžkach a lôžkovinách starších ako desať rokov.
Osoba, resp. osoby zodpovedné za zabezpečenie zisťovania prítomnosti alergénov roztočov v lôžkovinách:
Stanislav Bílik, Zuzana Bíliková
Všeobecné ustanovenia
(1) Prevádzkový poriadok zariadenia musí byť sprístupnený na vhodnom a viditeľnom mieste.
(2) Za dodržiavanie prevádzkového poriadku je zodpovedný prevádzkovateľ zariadenia